Kəklikotulu qara Hindistan Assam çayı - iri yarpaqlardan və kəklikotundan hazırlanır.
Tamamilə təbii ola bu çayın istehsalında dadlandırıcılardan istifadə edilməmişdir.
Dəmləmə qaydası: 1 litr suya 8-10 qram çay (zövqə görə az və ya çox istifadə oluna bilər).
3-4 dəqiqə dəmləmək.
